Tour della Mozzarella: dalla Storia alla Zizzona

Benvenuti a un viaggio indimenticabile attraverso le deliziose vie della Mozzarella campana, dalla sua storia alle esperienze di degustazione mozzafiato dei giorni odierni. Il nostro tour giornaliero è un’esperienza imperdibile per chi ama il cibo autentico e desidera esplorare i segreti di uno dei tesori gastronomici più celebrati d’Italia.

Informazioni Importanti:

• Il tour si svolge esclusivamente di mattina, quindi preparatevi a iniziare la giornata con gusto.
• Non dimenticate il vostro buon umore, poiché l’entusiasmo è il condimento segreto di questa esperienza unica.

Partenza da Battipaglia: Museo della Bufala e della Mozzarella

• La giornata inizia con la partenza da Battipaglia, la capitale della mozzarella. Il primo luogo da visitare è il Museo della Bufala e della Mozzarella, dove i partecipanti avranno l’opportunità di immergersi nella storia della tradizione casearia locale. Saranno svelati i segreti della produzione casearia di un tempo, offrendo un interessante confronto tra antico e moderno.

Visita al Caseificio Moderno e Degustazione

• Dopo la visita al museo, il tour proseguirà con un breve spostamento verso un caseificio moderno, dove i partecipanti potranno assistere alla lavorazione della mozzarella. Sarà un’occasione unica per osservare la nascita della mozzarella e scoprire le differenze tra i metodi antichi e quelli moderni. La tappa si concluderà con una deliziosa degustazione delle mozzarelle appena preparate.

Destinazione Successiva: Paestum

• Dopo questa esperienza, ci si dirigerà verso Paestum, il cuore della produzione di mozzarella. Qui, si farà tappa in una fattoria biologica di bufale, un punto di riferimento che attira turisti da tutto il mondo. I partecipanti potranno visitare la fattoria, osservare da vicino le bufale e persino acquistare mozzarella fresca e autentica, che si vende solo li.
• I partecipanti potranno anche assaporare una brioscia farcita con yogurt o gelato di bufala.

Ritorno a Battipaglia: Acquisto della “Zizzona”

• Alla fine del tour, si farà ritorno a Battipaglia, dove i partecipanti avranno l’opportunità di acquistare una “Zizzona” – una grande mozzarella con una forma del seno, un marchio registrato della zona. Sarà l’occasione perfetta per portare a casa un souvenir unico e gustoso che rappresenta la mozzarella in tutte le sue sfaccettature.

Questo tour è UNICO, unisce la storia affascinante e la tradizione casearia della Mozzarella campana con esperienze coinvolgenti e degustazioni che rendono questa giornata indimenticabile per gli amanti del formaggio e per chi desidera scoprire il lato autentico della Campania.

Unisciti a noi in questo viaggio di scoperta culinaria e culturale, e preparati a innamorarti della Mozzarella campana come mai prima d’ora. La tua avventura gastronomica inizia qui!